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酸馬奶凍干機的凍干特點有哪些

        酸馬奶含有大量蛋白質(zhì)和脂肪以及磷、鈣、鐵、維生素等多種微量元素,《四部醫(yī)典》中記載“馬奶及酸馬奶能潤肺、健脾養(yǎng)胃、***、**強骨”。目前真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用到凍干酸馬奶的生產(chǎn)加工中,充分發(fā)揮了其營養(yǎng)價值和食療保健作用。


       凍干技術(shù)是利用升華原理,酸馬奶經(jīng)過低溫冷凍、真空升華干燥除去水分得到酸馬奶凍干粉,整個加工過程一直在低溫和真空環(huán)境下運作的,所以能更好的保存酸馬奶原有的色、香、味和蛋白質(zhì)、乳糖、氨基酸、益生菌、多種微量元素及維生素等營養(yǎng)成分不變;方便了酸馬奶制品的包裝、攜帶和運輸;延長了酸馬奶的保質(zhì)期限;復(fù)水效果好,方便食用。

 
       食品真空冷凍干燥機滿足GMP標準要求,PLC系統(tǒng)工業(yè)化管理操作,成套技術(shù)先進、節(jié)能環(huán)保、運行穩(wěn)定**等。設(shè)備采用304不銹鋼上等材質(zhì),機組選用da品牌或進口品牌、控制和軟件系統(tǒng)公司自主研發(fā),擁有多項國家專li。適用于各種奶粉凍干,如:羊奶凍干、馬奶凍干、牛奶凍干、酸奶凍干、駝奶凍干等。
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